献立

 

管理栄養士キャサリンからのスキンケアアドバイス

本日は、ビタミンEをたくさん含んだ【ニキビ対策】レシピです♪

ビタミンEには、活性酸素を除去する抗酸化作用があります。

体内で活性酸素が過剰に発生すると、肌細胞は傷つけられます。
すると、肌は刺激に敏感になるため、炎症を伴ったニキビが現れやすくなります。

さらに、皮脂が活性酸素によって酸化されると、過酸化脂質となります。
過酸化脂質が毛穴に詰まると、周りの肌細胞を刺激し、炎症したニキビができやすくなります。

炎症が起きているニキビは、赤くぷっくりと腫れてしまうので、とっても目立ってしまいますよね(>_<)

目立つニキビを予防するために、本日のレシピでビタミンEを摂取してくださいね☆彡

本日使用した食材では、カボチャ、牛肉、アボカドが多く含まれていますよヾ(・ε・●)

 

本日の献立で摂取できる栄養素

摂取エネルギー 522 kcal( 28 %)
タンパク質 20.6 g( 30 %) ビタミンB1 0.2 mg( 19 %)
脂質 17.3 g( 38 %) ビタミンB2 0.3 mg( 25 %)
炭水化物 66.6 g( 23 %) ビタミンB6 0.5 mg( 43 %)
カリウム 810 mg( 45 %) ビタミンB12 1.3 mg( 65 %)
亜鉛 5.6 mg( 80 %) ビタミンC 29 mg( 37 %)
2.4 mg( 32 %) 食物繊維 5.5 g( 31 %)
ビタミンA 296 μg( 66 %) 食塩相当量 2.0 g( 29 %)
ビタミンE 2.6 mg( 33 %)
(%)は、 30~60歳の一般成人女性の一日の各栄養素推奨量を目安に算出しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「ごちそうさまでした!」 本日のレシピの感想

下田梨絵スキンケアアドバイザー
下田梨絵

アボカドと大根の組み合わせ初めてだったような気がします。さっぱりしててとてもおいしかったです。今の季節にぴったりですね。この組み合わせは家でもやってみようと思います。

古市真弓スキンケアアドバイザー
古市真弓

アボカドと大根おろしの組み合わせが、新鮮でした。アボカドがさっぱりと味わえる組み合わせで美味しかったです。

平山加那スキンケアアドバイザー
平山加那

副菜の組み合わせが新しかったです。大根おろしと合わせることで、クリーミーなアボカドもさっぱりといただけるようになることが驚きでした。

平山加那スキンケアアドバイザー
濱谷彩子

副菜がすごくおいしかったです!アボガドとおろし大根なんて!すっごくシンプルだけど、始めての組み合わせで、驚く美味しさでした。家でも試してみます。

瀧本悠夏スキンケアアドバイザー
瀧本悠夏

アボガドは大根おろしにも合うんですね!さっぱりしつつ、アボカドのまったり感が美味しかったです。

喜屋武奈紗管理栄養士
喜屋武奈紗

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